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Pallina di Natale:  Ura Maki

Il rotolo dentro-fuori è il nome di questa forma artistica e decorativa del sushi, che non solo delizia gli appassionati asiatici, in quanto la versione ura maki non è solo deliziosa, ma anche una piccola bellezza con i suoi vari ingredienti. Soprattutto come ornamento in vetro, progettato artificialmente, per l'albero di Natale.

Il corpo cilindrico arrotolato, che fa da cornice al lussuoso bocconcino, è di colore bianco opaco, proprio come il vero riso cotto. Sottili strisce verde scuro testimoniano la presenza di alghe avvolte. I pezzi di verdura giallo-verdognola fanno pensare a un ripieno di avocado. Il colore salmone pallido indica anche la carne di gambero cotta. Un triangolo rosso intenso ricorda un filetto di tonno di alta qualità. E le palline arancioni lucide in cima? Si tratta naturalmente del masago, la bottarga di colore arancione del capelin.

Dimensione: piccolo
Dimensioni (ca.):
Larghezza: 4,5 cm
Altezza: 5,0 cm
Profondità: 3,5 cm
Peso  (ca.): 7 g
Fissaggio: Coronet
Metodo di produzione: dipinto a mano, soffiato a bocca
Materiale: Vetro
Prodotto in: Germania

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